Le Domaine
Saint Remèze
C’est entre vignes et garrigues que l’on découvre le paisible village de Saint Remèze.
Le Clos de l’Abbé Dubois s’est installé au cœur de celui-ci pour vous faire découvrir son terroir exceptionnel.
l’Abbé Dubois
Le Domaine a pris le nom de Clos de l’Abbé Dubois en 1996 lorsque le caveau de vente et dégustation a été créé. Il porte le nom de Jean Antoine Dubois né en 1766 à Saint Remèze.
Missionnaire pendant 30 ans en Inde, il a permis, à son retour, de bâtir la demeure qui est devenue aujourd’hui celle de Claude et Cécile DUMARCHER.
C’est une maison de famille dans laquelle le portrait de l’Abbé Dubois est visible.
Les vignes
Désormais le vignoble s’étend sur près de 27ha de vignes.
Avec une altitude moyenne de 365 m, des sols argilo-calcaires et un ensoleillement conséquent, les vignes réussissent à extraire le meilleur du terroir.
C’est entre ces longs murs de pierres que les différents cépages sont enracinés.
On retrouve des cépages rouges et blancs avec principalement Syrah et Grenache qui forgent l’alliance indéniable de l’appellation Côtes du Vivarais.
Mais également Chardonnay, Viognier, Marsanne, Cinsault, Merlot, Carignan ou encore le tout nouveau Plant de Brunel.
Claude vinifie de façon traditionnelle et élabore ses vins avec passion.

Soucieux de l'agriculture durable, l'exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale.
Certification HVE niveau 3 obtenue en mai 2016.
Nos Rendez-vous
Visite de la cave
Visite commentée de la cave
tous les jeudis à 18h00 en Juillet / Août
Salons
Lyon : 14, 15 et 16 octobre 2022
Noyarey (Isère) : 19 et 20 novembre 2022
Montbéliard (Doubs) : 03, 04 et 05 mars 2023
Blégny (Belgique) : 03, 04 et 05 mars 2023
Toul (54) : 4, 15 et 16 avril 2023
Fête de la vigne et du vin
Animations autour du vin
Dégustation de nos vins
Samedi de l’Ascension
Pique-nique
Pique-nique chez le vigneron indépendant
Lundi de Pentecôte (le midi)